Sylt

Jag har för första gången i mitt liv kokat sylt. Det blev sylt med sötningsmedel då vi upptäckt att utbudet i affärshyllorna är ganska tråkigt.
Nej, jag har inte plockat bären själv. Kommer en lastbil från Norrland och säljer färdigplockade blåbär och hallon. Smidigt och faktiskt inte dyrt allts.


Blåbärssylt, Blåbär/hallon och resten av bären ligger i frysen.
Jättegott som "Mat Tina" säger.


Kommentarer
Postat av: mammakero

Varken särskilt dyrt, det är gott och faktiskt inte så jobbigt att göra heller...! Det är faktiskt konstigt att jag inte gör det så ofta!

2009-08-17 @ 11:01:02
URL: http://mammakero.blogg.se/
Postat av: ejmis

Ser gott ut med Norrlands-bär =)

2009-08-17 @ 12:23:35
Postat av: Åsa

Förra året kokade jag plommon sylt men det blev plommonmarmelad som var tjock som... vet inte vad men smaken var där och den var god

2009-08-17 @ 19:15:42
URL: http://galanthus.blogg.se/
Postat av: soffie smyger förbi

mmm va gott med hemgjort:O)

2009-08-17 @ 23:34:12
URL: http://soffie69.blogg.se/
Postat av: JennyPenny

Att plocka bären själv är helt klart överrecklamerat, att köpa dem från lastbil mycket smartare. :-)

2009-08-18 @ 15:10:00
Postat av: Marie

Jag brukar ju plocka norrlandsbär själv varje år, men har faktiskt funderat på att ta en sväng om någon av de bilar som kommer lastade, men hittills har det inte blivit av.



Det är ganska rogivande att gå och plocka bär. Här hemma tar det dock ganska lång tid att få ihop till sylt, men i Norrland så är det oftast större tillgång. För att bären inte ska bli fula så kokar jag sylt på plats. Beroende på vad det är för tillgång på bär så blir det sylt därefter, men jag kan verkligen rekommendera hallonsylt kokad på skogshallon. Den SMAKAR verkligen hallon!

Kram

Marie

2009-08-20 @ 22:42:21
URL: http://eirams.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0