Pernilla och Puma

Huset håller på att byta skepnad. Det finns ändå fördelar med att det inte är allt för varmt väder, man kan måla. Arbetet har inte gått allt för fort fram då det envisats med att regna titt som tett. Men nu är vi snart runt hela huset.

Halva Juli månad har gått och jag har inte varit på stranden en enda gång. Skandal! Även om Gotland har många soltimmar på listorna så är det kallt och blåsigt. När jag var ute med hundarna nyss, önskade jag att jag tagit på mig något långarmat. Är det sommar det?

Solen kämpar sig genom molnen. Det är alltid trevligt när den kommer på besök. Den har i uppgift att torka min tvätt idag. Den är nämligen våtare nu än vad den var igår när jag hängde ut den. Jag försökte trotsa molnen igår och hängde tvättvindan full. Men igår kväll öppnade sig himlen och hjälp så det regnade. Ja, ja en extra sköljning av tvätten skadar väl inte. Värre är det med de sönder regnade pelargoniorna.

Jag borde kanske göra listor så att jag får saker och ting gjorda? "att göra listor" eller "bör gör listor". Har en vän som kallar det "fi...t listor". Sådana könsord använder inte jag. Men på mina listor, om jag gör några, blir det bara fullt med tråkiga städuppdrag. 1: Ta hand om kaoset i skafferiet. Vi har ett stort " gammaldags" skafferi. Ett som man kan gå in i. Det går att fylla med massor av saker. Saker som kanske inte alltid bör fylla ett skafferi? Det tycker i alla fall maken som ofta står och svär över blomkrukor och andra "bra att ha saker". 2: Tvättstugan har åter igen grott igen. Fler "bra att ha saker". Pyssel, utflyktsfiltar, en och annan hund pryl, kartonger fyllda med bra saker, kartonger fyllda med andra saker. Kassar på golvet som är på väg. En ska till återvinning, en ska skänkas till katthemmet. När? 3: Åka med kassen till katthemmet. 4: Städa ur tolvåringens garderob. Hon växer så det knakar och vi städar ständigt ur gamla kläder. Det är de som hamnar i "katthemspåsen". Katthemmet har en jätte fin loppis där de säljer för att få in pengar till alla kissar. Tror nog att jag byter plats på 3 och 4 för annars måste jag åka till loppisen två gånger. Det skulle också vara bra om kassarna i tvättstugan var borta innan jag börjar rydda där. Får nog byta plats på dem också. Okej, skafferier då! Bara att hugga i. Sen har jag ju kontoret att plocka i och trimmet bör storstädas nu när det är tomt. Vet ni, jag tycker inte illa om de här uppgifterna. Jag tycker bara illa om att sätta igång med dem.

Som vanligt rusade veckan iväg. Redan söndag, nej, tisdag för sjutton! Våren brukar vara den tid som jag önskar att det fanns fler dagar i veckan. Några lördagar och söndagar skulle ju inte vara så dumt att sätta in där mellan onsdag och torsdag. Eller vad tror Ni? Självkart skulle det vara bra med någon onsdag extra för då skulle jag ju kunna jobba mer, men det orkar jag inte. Men om man fick en extra helg mellan onsdag och torsdag, skulle jag ju orka med en extra onsdag. Måndag, tisdag, onsdag, onsdag, lördag, söndag, torsdag, fredag, lördag, söndag......

Eller skulle det bli för långa veckor, tror Ni?

(Detta inlägg är nog det som man kan kalla nonsens.)

Dags att hämta en ny matkasse. Det är spännande och skrämmande på en och samma gång. För några veckor sen  fick vi ju Blåmusslor i ett recept. Uahhck!

 Vi har Icas matkasse. För att beställa kassen måste man ha Ica-kort och på deras hemsida går att se vilka affärer som erbjuder matkasse. Betalningen sker automatiskt via Ica-kortet fredagn innan hämtning.  I vår lilla stad, Visby finns två butiker att välja mellan. Vi har dessutom bestämt att ha kassen varannan vecka. Varje måndag mellan kl 15-17 hämtar man smidigt kassen bakom butiken. Ringer på , de öppnar, prickar av och lämnar ut den kasse man beställt. Det finns nämligen två alternativ,  ”billiga veckan” eller ”inspiration”. Vi har Inspiration men jag blir inte inspirerad av Blåmusslor, så det går inte alltid hem hos mej. Men mycket annat har jag blivit inspirerad av. Jag har fått varor i kassen som jag inte ens visste fanns att köpa. Kul! I recepten har jag fått tips som jag återanvänt och annat har jag upptäckt  som inte fungerar i vår familj.


Då vi haft matkasse ett par månader har jag nu fått in snitsen. I början var det jobbigt att läsa recept på mat man inte vet hur den ska smaka eller hur lång tid det tar att förbereda. Ni vet,  man gör sallad medan annat kokar på spisen och så.

I inspirationskassen finns mycket av grönsaker och protein. Mindre av kolhydrater och såser. Som man borde äta, alltså. Men för att det hela ska passa vår familj gör jag ibland lite potatis till eller fixar till en sås. Allt för att alla ska bli nöjda och glada. Däremot provar vi allt (utom Blåmusslor, typ) att smaka lite dödar ingen.  Eller vad sa jag nu?

När vi absolut inte vill ha eller laga en rätt måste ju råvarorna ändå användas. Då får man hitta på något annat att laga för att de ska gå åt. Just nu ligger det lite Blekselleri i kylen som jag inte riktigt vet vad jag ska göra med. Någon som har något tips?

I dag är det onsdag och i morgon är det torsdag. Så brukar ju veckorna se ut. I morgon är det precis en vecka sen jag och tolvåringen var och såg musikalen Dirty Dancing. För mej, som inte är så rutinerad i teatersalongerna, var det en helt fantastiska musikal.

När jag i pausen blev tillfrågad av damen bredvid, om vad jag tyckte, svarade jag att jag tyckte den var kanon. Hon svarade då att ” i svenska mott sedd, var den väldigt bra”. I svenska mott sedd! Lite blygt sa jag då, att jag bara sett svenska och att vi här hemma på Gotland inte har så stort utbud utan att det i själva verket är obefintligt. Damen berättade då att hon ofta var i London, men att denna musikal VAR bra gjord. Skönt, då är jag inte helt från åkt, tänkte jag.

Matkassen hämtades igår och recepten har lusläst.

Vi har valt Ica matkasse och hämtar varannan vecka. Det kan räcka, då kan man laga sin "egen" mat där i mellan. Lyxigt att hämta en kasse med allt man behöver och recept där till. Men, Grönkålsoppa? Jaha! Det är väl bara att sätta igång då. Jag har för en gång skull läst och följt receptet till punkt och prickar. Gott? Nja, gick att äta, absolut men jag kommer nog inte att göra det fler gånger. Däremot var det en laxröra till som skulle ätas som "smörrebröd". Jag är inte så förtjust i rökt lax. Gillar inte pepparrot så värst mycket och naturligvis var röran baserad på just de varorna. MEN, det var jättegott!

Igår lagade vi Wallenbergare och det kan jag lugnt säga, att jag aldrig skulle lagat om inte ingredienserna kommit i en färdig kasse.
Sen återstår en pasta som jag tycker verkar mycket spännande. Maken däremot längtar efter revbenspjäll. Han har nog tyvärr inte förstått att den serveras med nudelsallad till. Ingen sås och potatis här inte!
Tolvåringen väntar på kycklingen och den tycker jag också ska bli spännande.


Ugnsbrässerade revben med asiatisk glaze och nudelsallad
Pasta med timjandoftande morotssås och bönsallad

Det blev ett nytt år och jag har avslutat ledigheten. Jag tycker det är ganska skönt att återgå till det vanliga. Beror naturligtvis på att jag gillar rutiner och mitt jobb. När jag är ledig blir det lätt "ingenting" om Ni förstår vad jag menar.
Ledighet och skollov innebär att det blir ändring i sovrutiner. Slarv med mat och en hel del godsaker. Alla mår säkert si och så av att slarva men en tolvåring som har diabetes mår sämre. Det i sin tur innebär att man måste vara extra noga med att kolla sitt blodsocker och jag har varit uppe varje natt för att kolla, justera insulin och försäkra mig om att allt är bra med min "lilla plutt". Vissa nätter är det inte bra och jag får kontrollera flera gånger.

Det gör att jag känner min gamla stress komma krypande. En oro i kroppen som vägrar att lägga sig. Jag får svårt att fokusera och sover dåligt. Därför är det positivt att återgå till det normala. Snart börjar skolan också, då är allt i sin ordning igen.